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料理に使用する食材にとことんこだわりを持つ和食屋として、美味しい地酒も豊富に取り揃えています。また、四季折々の食材を取り入れた季節のメニューも充実しており、訪れるたびに新しい味わいをお楽しみいただけるように工夫しています。お客様の好みや気分に合わせてご注文いただけるように阿蘇で対応しています。

料理の美味しさを引き立てる地酒も豊富に取り揃えているお店を運営しています。地元阿蘇の名水を使って醸された地酒は、風味豊かであか牛などの料理との相性も抜群です。辛口から甘口まで多彩なラインナップを阿蘇にてご用意しています。