和食

心も体も満たされる美味しい逸品

長年の経験と専門知識を持つ料理人が一品一品丁寧に調理し、食材の旨味を引き出した和食を楽しめる店を運営しています。新鮮な海の幸や旬の野菜をふんだんに使い、四季折々の味覚を楽しめるメニューをご用意しています。体に優しい季節ごとの食材を活かした料理を揃え、阿蘇でご堪能いただけます。

阿蘇にて様々な和食を堪能

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自然に育まれたあか牛を贅沢に使用した和食屋で、美味しい料理をお出ししています。厳選した食材を使い、お客様にご満足いただけるひとときを提供することに取り組んでいます。和の伝統を大切にしつつ、現代の味覚に合った料理を創り出すことに情熱を注いでいます。丁寧に時間をかけて熟成させたあか牛を、絶妙な焼き加減で仕上げ、シンプルな味付けで肉本来の旨味を引き出し、風味豊かな一皿を阿蘇でご用意していますので、いつでもお越しください。
阿蘇にて様々な和食を堪能